... chutney, een lekkere smaakmaker!
Wat heb je nodig?
500 g aardbeien
2 stelen rabarber
1 vanillestok
3 kruidnagels
1 steranijs
1 snuif zout
boter
agavesiroop of rietsuiker naar smaak
Aan de slag!
Was en snijd je vruchten, vooral de rabarber, in kleinere stukken.
Stoof ze aan een klontje boter en voeg een beetje water toe om verder te laten sudderen.
Voeg er de suiker, kruiden en het zout toe en laat een heel rustig inkoken tot de gewenste dikte.
Giet de cutney in een afsluitbare weckpot en laat dan afkoelen.
Zeer lekker bij je ontbijt of dessert, superlekker!!
Smakelijk!
Koken en Kitch op facebook
Reacties
Een reactie posten