Mugcake met kokosmeel

... met kokosmeel met yoghurt en vers fruit...



voor de mugcake:
1 banaan, geplet
1 ei
20 g kokosmeel

Zo maak je deze klaar:
Alle ingrediƫnten goed mengen met een vork en doe het mengsel in een tas
die je vooraf even hebt ingesmeerd met kokosolie.
Zet de mug 2,5 min  op 900W in de microgolf.
(iedere oven is anders dus pas je tijd dan aan)
Je kan de mugcake afwerken met...
Griekse yoghurt
aardbeien
physalis
nectarine
citroenverbena
chocolademunt
eetbare bloemetjes
kaneel
.....

Tip!
Hier een heerlijke muntthee bij…en de dag kan niet beter starten!

Koken en Kitch op facebook

Reacties