... hmm, lekker met het wasabisausje!
Per persoon:
1 speltbroodje
1 bio groenteburger
olijfolie
een handvol gemengde salade
1/2 tomaat afgekruid met bruchettakruiden en een snuifje zout
wasabisausje
groene kruiden voor de afweking: bladpeterselie, bieslook....
Aan de slag!
Bak je burger aan beide kanten even aan in olijfolie.
Voor het wasabisausje meng je mayonnaise met een goede scheut wasabi, een draai van de pepermolen, een snuif zout en een snuif groentebouillon. Meng dit goed en laat even infuseren.
Stel je broodje samen naar smaak!
Snijd je broodje doormidden en begin met een laagje wasabi. Leg er een laagje salade over met dan de burger erop. De gekruide tomaten mogen erover met 1 el wasabisaus. en nog wat groende verse kruiden.
Steek er een stokje door voor de stabiliteit en laat het vooral smaken!
Koken en Kitch op facebook
Reacties
Een reactie posten