... met spinazie en ricotta, hmmm!!
Wat heb je nodig?
1 kipfilet per persoon
een zak jonge gewassen spinazie
1 teen look
olijfolie
peper & zout
ricotta
paprikapoeder
cheddarkaas
Aan de slag!
Je begint met inkepingen te maken in de kipfilet, bestrooi het met peper en zout.
Stoof de verse bladspinazie in olijfolie al roerend met een gepelde teen look op een vork geprikt totdat deze geslonken is. Gooi er wat ricotta kaas bij in de pan en kruid met peper en zout.
Neem een lepel en doe een beetje spinazie met de ricotta in de inkepingen van de rauwe kip, maak het af met een beetje geraspte kaas en paprika poeder.
Bak de filets gedurende 20 à 25 min in de oven op 200°C
Gewoon heerlijk!!
Koken en Kitch op facebook
Tip: Wil je het recept een keer bekijken, klik dan de video.
Reacties
Een reactie posten