Toast met ricotta, advocado en kerstomaatjes

... een gezonde start van de dag!


Nodig;
getoast speltbrood
ricottakaas
1 advocado, geschild en in partjes gesneden
kerstomaatjes
rucola
peper en zout
pikante chilikruiden

Hoe maak je het?
Toast of rooster je brood dat je een beetje besmeerde met olijfolie en laar héél even koelen.
Doe er een laagje ricottakaas over en kruid met zwarte peper van de molen
en een snuifje zout. dan kan je er de schijven avocado over verdelen.
Kruid deze zeker naar smaak, kan met een pikant smaakje ....
Verdeel de schijfjes kerstomaat op de avocado en strooi een handvol rucola over.
Een lekker hartig ontbijt!

Smakelijk!

Koken en Kitch op facebook

Reacties