Spaghetti van courgette


... lekker en supergezond!!



Nodig:
1 halve courgette per persoon
je favoriete tomatensaus
verse kruiden om af te werken

Wat moet je doen?
Maak jouw favoriete tomatensaus klaar...
Maak van de courgettes spaghetti slierten met behulp van een spiraalsnijder of een dunschiller.
Je kan de spaghetti van courgette rauw bij een tomatensaus te eten. Op deze manier kan je de knapperige beet behouden! Eet je niet graag rauwe courgettes? Dan kan je deze ook even kort blancheren in licht gezouten water of bouillon.
Serveer de spaghetti van courgette met de tomatensaus, eventueel geraspte kaas
en werk af met verse kruiden!
Lekker en supergezond!!

Koken en Kitch op facebook




Reacties