... lekkere tapa!
Ingrediënten:
1 courgette
hummus natuur
peper & zout
blaadje basilicum
Aan de slag:
Was de courgette, snij in dikke plakken en wentel in olijfolie met peper en zout.
Grill de schijfjes op een hete grillpan langs beide zijden. Schik op een warm bord.
Maak met 2 theelepels een quenelle van de hummus en leg dit op de courgette. Werk af met een blaadje basilicum.
Smakelijk!
Koken en Kitch op facebook
Reacties
Een reactie posten