Welkom op Koken en Kitch!

Dat deze blog je mag inspireren om zelf aan de slag te gaan.

Vele recepten zijn zelf uitgeprobeerd, de bron van het recept wordt altijd vermeld.

Je kan gerust posts, foto's en recepten gebruiken, maar plaats dan wel een link naar Koken en Kitch.

Voor commerciële doeleinden dient toestemming gevraagd te worden!

zaterdag 19 mei 2018

Meloen met ham

... leuk voor bij de borrel of als traktatie!


Meloen, ham en rozemarijn...




Koken en Kitch op facebook

Mugcake met kokosmeel

... met kokosmeel met yoghurt en vers fruit...



voor de mugcake:
1 banaan, geplet
1 ei
20 g kokosmeel

Zo maak je deze klaar:
Alle ingrediënten goed mengen met een vork en doe het mengsel in een tas
die je vooraf even hebt ingesmeerd met kokosolie.
Zet de mug 2,5 min  op 900W in de microgolf.
(iedere oven is anders dus pas je tijd dan aan)
Je kan de mugcake afwerken met...
Griekse yoghurt
aardbeien
physalis
nectarine
citroenverbena
chocolademunt
eetbare bloemetjes
kaneel
.....

Tip!
Hier een heerlijke muntthee bij…en de dag kan niet beter starten!

Koken en Kitch op facebook

zondag 6 mei 2018

IJs van banaan met rode vruchten

... het gezondste en lekkerste ijsje!
Wat heb je nodig?
1 banaan, diepgevroren schijven 
1 handvol rode vruchten, bevroren
enkele eetlepels Griekse yoghurt
een vleugje citroen en honing naar smaak

Hoe maak je het?
Doe het bevroren fruit met de honing en Griekse yoghurt in de blender, mix smeuïg en klaar!
Super lekker... met nog wat verse fruit erbij.

Je kan in combinatie met de banaan ook ander fruit gebruiken: ananas, blauwe bessen, aardbeien, mango, ...

Koken en Kitch op facebook